Sobo in Nigeria und Karkade in Ägypten – Hibiskusgetränke zwischen Kultur, Gesundheit und persönlicher Reise
Es gibt Getränke, die mich auf meinen Reisen immer wieder begleiten. Hibiskus gehört dazu. Ob als Sobo (oder Zobo) in Nigeria oder…
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Kategorie: Rezepte
Moi Moi – Nigerias herzhafter Bohnenpudding (vegan & vegetarisch)
Das perfekte Rezept für dein afrikanisches Soulfood Wenn man an afrikanisches Essen denkt, fallen einem oft Gerichte wie Jollof-Reis oder Egusi-Suppe ein.…