Mama Put Nigeria

Als ich das erste Mal von „Mama Put“ hörte, wollte ich genauer wissen, was dahintersteckt. In Nigeria nennt man so kleine Essensstände, an denen frisch gekochte Gerichte verkauft werden. Der Name kommt aus der Alltagssprache und bedeutet so viel wie: „Mama, gib mir etwas auf den Teller.“ Typisch für Mama Put ist, dass einfache, traditionelle…